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Sake

Shochu: il distillato giapponese per eccellenza

L’affascinante storia della muffa: il koji

Nicolò Pagnanelli

Come ordinare un calice di sake con naturalezza

Di cosa parliamo quando parliamo di sake?

Compagnia dei Caraibi S.p.A Società Benefit

Il tempo di percorrenza da Castellinaldo d'Alba a Torino per nostro bisnonno è diventato lo stesso per noi da Torino a Tokyo, abbiamo seguito il tempo e il mondo è diventato la nostra terra.

Sede legale: Via Ribes, 3 - 10010 Colleretto Giacosa (TO)
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Note sulla Certificazione

La "Certificazione B Corporation" è un marchio che viene concesso in licenza da B Lab, ente privato no profit, alle aziende che, come la nostra, hanno superato con successo il B Impact Assessment ("BIA") e soddisfano quindi i requisiti richiesti da B Lab in termini di performance sociale e ambientale, responsabilità e trasparenza.

Si specifica che B Lab non è un organismo di valutazione della conformità ai sensi del Regolamento (UE) n. 765/2008 o un organismo di normazione nazionale, europeo o internazionale ai sensi del Regolamento (UE) n. 1025/2012. I criteri del BIA sono distinti e autonomi rispetto agli standard armonizzati risultanti dalle norme ISO o di altri organismi di normazione e non sono ratificati da parte di istituzioni pubbliche nazionali o europee.

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