Autori e Autrici

Roberto Artusio, Cristian Bugiada

Due amici uniti dalla passione per il Messico. Da questa terra nel 2014 inizia un viaggio alla scoperta dell'Agave e dei suoi distillati, avventura che li porterà a diventare Ambasciatori del Mezcal in Europa.

Opere

Oroboro
I maestri produttori
Agavi
Agave: tecniche di macinatura
Agavi
Agave: la cottura della pianta
Agavi
Agave: coltivazione, raccolta e filiera
Agavi
L’importanza del territorio nella produzione dell'agave
Agavi
Pulque: la bevanda degli Dei
Agavi
Gli infiniti derivati dell'agave
Agavi
Agave: una pianta, infiniti nomi
Agavi
Arte ed iconografia nelle etichette messicane